Selected:

Alvi's Drift Signature Chenin Blanc

6,85

Alvi’s Drift Signature Chenin Blanc

Vanaf €6,20

De druiven worden al vroeg in de ochtend geoogst omdat het dan nog niet zo warm is. Dit helpt mee om een zo fruitig mogelijke wijn te krijgen. Daarnaast wordt bij Alvi’s Drift alleen het beste druivensap gebruikt. Ook de koude fermentatie in roestvrijstalen vaten draagt bij tot een optimale frisheid. De wijn is licht strogeel van kleur en heeft een stuivende neus van bloemen en passievruchten. Het mondgevoel is zacht en filmend met witte perzik en nectarine als hoofdrolspelers. In het glas resulteert dit alles in een mooie combinatie van intense aroma’s, complexiteit en lengte, een schoolvoorbeeld van een Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc.

VanafPer fles
1 fles€6,85
6 flessen€6,40
12 flessen€6,30
18 flessen€6,20
Toevoegen aan mijn favorieten
Toevoegen aan mijn favorieten
18x 6,20 111,60
9% korting
12x 6,30 75,60
8% korting
6x 6,40 38,40
6% korting

Beschrijving

Alvi’s Drift ligt aan de oevers van de Breede Rivier 2 uur rijden ten oosten van Kaapstad in de ward Scherpenheuvel een kleine streek in de regio Worcester. Met 420 ha wijngaard waarop meer dan 20 verschillende druivenrassen worden verbouwd is Alvi’s Drift Private Cellar het grootste wijnhuis van Zuid Afrika dat priv� familie eigendom is en waarvan alléén de eigen druiven worden gebruikt om wijn te maken.

Albertus Viljoen van der Merwe (Alvi voor vrienden) kocht in 1928 een boerderij aan de oevers van de Breede Rivier dichtbij Worcester. Om betere toegang tot zijn grond te krijgen bouwde hij een lage brug over de rivier. In de loop van de tijd kreeg deze waterovergang de benaming Alvi’s Drift. De eerste wijnstokken werden geplant en er werd een bescheiden wijnkelder gebouwd.

De meerderheid van de wijngaarden liggen nog steeds op glooiende hellingen aan de oevers van Breede River. De beste wijngaarden hebben druivenstokken met een lage opbrengst. De bemesting van de stokken komt van natuurlijke compost afkomstig van de boerderij. De wijngaarden liggen verspreid over een aantal verschillende terroirs. Dichtbij de rivier is de ondergrond voornamelijk alluviaal (rivierslib). De rijke en vruchtbare grond zorgen voor d� perfecte groeicondities voor de aangeplante Sauvignon in deze wijngaard. De beste Sauvignon komt hier vandaan.

Schaliegrond verzorgt een uitstekende drainage voor de beste rode wijn uit de wijngaarden. Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot en Pinotage doen het goed op deze gronden. Het terroir vol met fossiele mierenhopen speelt een grote rol voor de beste witte wijnen. Chenin Blanc Chardonnay en Viognier druiven krijgen intense fruit smaken op deze gronden.

De druiven worden al vroeg in de ochtend geoogst omdat het dan nog niet zo warm is. Dit helpt mee om een zo fruitig mogelijke wijn te krijgen. Daarnaast wordt bij Alvi’s Drift alleen het beste druivensap gebruikt. Ook de koude fermentatie in roestvrijstalen vaten draagt bij tot een optimale frisheid. De wijn is licht strogeel van kleur en heeft een stuivende neus van bloemen en passievruchten. Het mondgevoel is zacht en filmend met witte perzik en nectarine als hoofdrolspelers. In het glas resulteert dit alles in een mooie combinatie van intense aroma’s complexiteit en lengte een schoolvoorbeeld van een Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc.

Extra informatie

Jaargang

2017

Land

Zuid-Afrika

Wijnregio

Worcester

Wijnhuis

Fritsch

Smaakprofiel

Fris; Fruitig; Licht droog

Type/Kleur

Witte wijn

Inhoud

0;75l

Alcoholpercentage

13;5

Allergenen

Bevat sulfieten

Serveertip

Gegrild vlees; Salades; Visgerechten; Wit vlees

Serveertemperatuur

4 – 8 °C

Op dronk tot

2020

Op dronk van

Nu op dronk

Afsluiting

Schroefdop

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alvi’s Drift Signature Chenin Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Wilt u weten of u binnen het gebied van de persoonlijke bezorging valt? Bereken het hier!

Andere suggesties…

Sluiten
×
×

Winkelmand