Beschrijving

Extra informatie:

Alvi’s Drift Signature Viognier, Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen, de officiële voornaam van de eigenaar van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Alvi’s Drift in Worcester. Maar zijn vrienden noemen hem Alvi. De Alvi van vandaag is de derde generatie, maar het begon met de eerste Alvi in 1928. Albertus Viljoen van de Merwe was herenboer in Worcester op zo’n twee uur rijden van Kaapstad. Omdat zijn landgoed Alfalfa aan beide zijden van de Breede Rivier ligt, bouwde hij in 1928 een drift (Afrikaans voor brug) om gemakkelijker toegang tot beide stukken grond te krijgen. In de volksmond werd deze waterovergang al snel ‘Alvi’s Drift’ genoemd. Alvi van der Merwe hanteert deze naam nu als eerbetoon aan zijn grootvader, voor de wijnen die ze op de markt brengen.

Het familiebedrijf dat sinds 1928 bestaat heeft in totaal 420 hectare aanpgeplant met druiven. Boeren doen ze ook nog steeds, ze hebben 4000 koeien, 200.000 kippen en boomgaarden waar citrus- en perzikbomen groeien. Terwijl Alvi’s broer Johan de boerderij beheert, heeft Alvi het toezicht op de wijngaarden. In totaal worden er in de Alvi’s Drift wijngaarden 19 druivenrassen verbouwd, waaronder deze Alvi’s Drift Signature Viognier. De wijngaarden liggen in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester. Samen met het zeer gedreven team van wijnmakers maakt Alvi prachtige wijnen die inmiddels volop internationale waardering krijgen.

Alvi’s Drift Signature Viognier

Bij Alvi’s Drift wordt voor de wijnen in de Signature serie alles gedaan om een maximale smaakervaring te krijgen die kenmerkend is voor een druif. Zo ook voor deze Viognier. De wijn heeft 4 maanden gerijpt op de fijne lies. Dit is één van de top-Viognier van Zuid Afrika! De wijn heeft een mooie bleke strogele kleur. De neus is een typisch voorbeeld van Viognier, maar op een elegante en ingetogener manier. De aroma’s worden gedomineerd door abrikozen en witte perziken. De wijn is zacht, rijp en rond met een vriendelijk mondgevoel. De smaken blijven hangen, waardoor de wijn een zeer lange smaakbeleving heeft van abrikozen, nectarines en zelfs een beetje honing. Maar ook nuances van cashewnoten zorgen voor nog meer elegantie en aroma.

Probeer anders ook eens: Alvi’s Drift Signature Sauvignon Blanc