Bellussi Prosecco Brut

Bellussi Prosecco Brut is helder lichtgeel van kleur, hij heeft een frisse fruitige geur met nuances van appel, peer en een vleugje exotische vruchten. Deze Bellussi Prosecco Brut is zachtdroog van smaak met een mooie mousse.

Bellussi is een toonaangevende specialist in sprankelende Prosecco’s en andere Spumantes. Het bedrijf is gevestigd in Valdobbiadene, het centrum van de Prosecco-productie, in de regio Veneto. Prosecco wordt gemaakt van de gelijknamige druif, ook wel bekend onder de naam ‘glera’, die zich op de wijnhellingen van deze streek helemaal thuis voelt. Prosecco is verkrijgbaar in divere smaakstijlen, van strakdroog tot zacht zoet. Prosecco’s worden gemaakt volgens de Charmat-methode, die zich uitstekend leent voor een grootschalige productie.

Bellussi legt zich volledig toe op de productie van hoogwaardige kwaliteit, die toch heel betaalbaar is. Naast de Prosecco Spumante maakt Bellussi ook uitstekende “frizzantes”. Dit zijn licht mousserende wijnen met een aangenaam en toegankelijk karakter. Ze kunnen bij vele gelegenheden geschonken worden. Een bijzondere plaats in het assortiment van Bellussi neemt de Belcanto Spumante Cuvée Rosé en de Cuvée Prestige Brut in.De naam Bellussi houdt verband met de bijzondere snoeiwijze “bellussare” die van oudsher in deze streek wordt toegepast. De prosecco van Bellussi is trouwens een ideale basis voor allerlei cocktails, zoals de klassieke Bellini-cocktail. Het recept van deze cocktail is afkomstig uit de beroemde Harry’s Bar in Venetië.

Probeer ook eens: Bellussi Cuvée Prestige Brut