Bigi Vipra Bianca

De Bigi Vipra Bianca heeft een heldere bleekgele kleur met groene tinten. Een fijn bouque met daarin tonen van verse amandelen, acacia en citrusfruit. Deze witte wijn is zeer rijk van smaak door een goede frisse tint en hierdoor elegant in balans met een subtiele zachtheid.

De Bianca bestaat uit een blend van twee druiven, de Grechetto en Chardonnay druif. De Grechetto is goed voor 60 procent van de wijn en wordt aangevuld door de wat zachtere Chardonnay. Een heerlijke wijn die goed te drinken is als aperitief maar ook zeker een perfecte match bij een Italiaanse salade. Laat je door de Bigi Vipra Bianca verassen en beleef de frisheid en fruitige kant van Italië!

Bigi is gesticht door Luigi Bigi in 1880 in Umbrië. Het wijnhuis was eerst gevestigd in een voormalig Franciscaner klooster in Orvieto, genaamd ‘La Trinita’. Maar tegenwoordig is het grooste deel van de productie verplaatst naar een moderne locatie in Ponte Giulio, dat net buiten Orvieto ligt. Wat natuurlijk een logisch gevolg is bij de steeds grotere vraag naar deze heerlijke wijnen. Bigi wordt tot op de dag van vandaag tot één van de meest vooraanstaande wijnmakers van Umbrië erkend worden. Rijk aan bijna 200 hectaren aan wijngaarden in het oorspronkelijke wijnbouw gebied van Orvieto, beter kenend als de Classico. Het wijnhuis produceert voornamelijk witte wijn, deze tak van het bedrijf is namelijk goed voor zeker 70 procent van alle wijnen. Terwijl de rode wijnen, zeker zo goed zijn en écht het proberen waard!

De Bigi Vipra Bianca is fonkelend helder met een groene tint, dit maakt het een prachtige wijn. In het diverse bouquet van de Bianca zijn ondermeer zachte en frisse tinten van gele steenvruchten te vinden. De mond geniet van impressies van rijp fruit en dat is afgerond met zachte nuances van mineralen uit de ondergrond. Een heelrijk aangename elegante wijn die smaakt naar meer!

Probeer anders ook eens: Bigi Vipra Rossa