Chemin des Lions Chardonnay

Chemin des Lions Chardonnay is een echte lekkere chardonnay! Deze witte wijn zit vol met heerlijke fruittonen als mango, ananas, mandarijn en citrus. De wijn wordt lekker zacht gemaakt door herkenbare boter tonen en lichte vanille met daaronder een aangenamen minerale frisheid. Chemin de Lions heeft de wijn mooi in balans weten te krijgen met een lange afdrong. Zeer aangenaam en verrassend!

De rijpe Chardonnay druiven worden geplukt in de wijngaarden rond het dorp Homps, dat zich bevindt tussen Carcassone en Narbonne. Voeg hier nog de mediterrane invloed aan toe van de Golf du Lion, en je hebt een onwijs lekkere Chardonnay. De wijn blijft tijdens de gisting een hele maand tijd in de most, deze wordt regelmatig geroerd om zo alle verfijnde smaken los te krijgen. Hieraan dankt de wijn ook zijn krachtige en rijke smaak. Een rijping op de Frans eiken hout volgt om het geheel van smaken te verrijken en de wijn meer rondeur te geven.

Deze Franse Chemin des Lions Chardonnay is een bijzonder aangename wijn om zo te drinken maar kan ook zeer bij gepaard gaan met een lekkere maaltijd. Wij omschrijven deze wijn ook wel als een waar feestje in je glas.

Probeer ook eens: Domaine la Brunaude Chardonnay