Domaine de la Renaudie Sauvignon Blanc

Het uiterst oostelijke deel van de Loire moge de bakermat van Domaine de la Renaudie Sauvignon Blanc in de wereld zijn. Bekend van de beroemde appellations Sancerre en Pouilly-Fumé. Waar het nu gebeurt, is aan de westelijke kant van de Loire, in de Touraine. Veel meloen de bourgogne is er gerood ten faveure van Domaine de la Renaudie Sauvignon Blanc. Samen met wat we reductief wijsmaken noemen (zoveel mogelijk zonder zuurstof en op koele temperaturen). Het resultaat hiervan levert dat het fruit hier een expressieve stijl op die het midden houdt. Dit valt tussen de minerale Sancerre en de ‘sprong in een kruisbessenstruik’ van Marlborough.

De prachtige droge witte Sauvignon van Patricia en Bruno Denis zijn al ruim tien jaar een vaste waarde in ons assortiment. Het domein is gelegen op de hellingen van de linkeroever van de rivier Cher, genaamd ‘Terroir de Chenonceaux‘. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar en zijn gelegen in het zuiden van de Appellation Touraine.

Deze witte wijn, Domaine de la Renaudie Sauvignon Blanc wordt gemaakt bij de Touraine. Een echt familie wijnhuis waarbij Patricia en Bruno Denis al tientallen jaren aan het roer staan van het succes. Want Domaine de la Renaudie Sauvignon Blanc is echt een succes verhaal! Het begint allemaal in de oude Sauvignon wijngaard die is gelegen op de hellingen aan de linkeroever van de rivier de Cher. het klimaat wat hier heerst is uitermate geschikt voor een top glas wijn uit de Loire. Met warme middagen en koele nachten rijpt de Sauvignon Blanc druif rustig en vredig. De zomers kunnen er erg warm zijn maar gelukkig konden de oude ranken veel vocht opnemen dankzij de dichtbij gelegen rivier.

Een andere Sauvignon Blanc welke wij zeer kunnen aanraden is de: Domaine de Guillaman Sauvignon Blanc