Selected:

Dopff Au Moulin Gewurztraminer

11,95

Dopff Au Moulin Gewurztraminer

Vanaf €11,50

Dopff Au Moulin Gewurztraminer is helder goudgeel van kleur. Hij heeft een rijke, aromatische en verfijnde (bloemige, kruidige) geur. De smaak van de Dopff au Moulin Gewurztraminer is zacht, soepel en vol van smaak met rijke, lange afdronk.

VanafPer fles
1 fles€11,95
6 flessen€11,50
Toevoegen aan mijn favorieten
Toevoegen aan mijn favorieten
6x 11,50 69,00
3% korting
1x 11,95

Beschrijving

Dopff Au Moulin Gewurztraminer
De familie Dopff vestigde zich in de 17e eeuw in Riquewihr. Aanvankelijk waren opeenvolgende generaties meesterkuiper. Het was Jean Dopff die aan het begin van de 19e eeuw geheel voor de wijn koos. Hij vestigde zich als “gourmet”, ofwel beëdigd wijnhandelaar. Zijn zoon Jean-Gustave volgde hem op en begon met de opbouw van het familiewijngoed.

Rond 1900 begint een jonge Julien Dopff, na een stage in Reims, als eerste in de Elzas. Met de productie van mousserende wijn volgens de ‘methode traditionelle’. Hij legt daarmee de basis voor wat later bekend zal worden als ‘Crémant d’Alsace’. Julien Dopff zorgde voor nog een grote innovatie. Hij was de eerste die de Elzasserwijn begon te bottelen op de nu zo bekende lange, slanke fles. Om te bewijzen dat zijn wijnen ook op de fles een lange reis goed zouden doorstaan, zond hij een partij heen en weer naar Australië. De wijnen bleken na terugkomst nog in perfecte conditie en Elzasserwijnen konden de wereld gaan veroveren.

Intussen is Dopff au Moulin uitgegroeid tot één van de leidende wijnhuizen in de Elzas en is het marktleider op het gebied van Crémant d’Alsace. Het eigen wijngoed meet meer dan 70 hectaren en daarmee is Domaines Dopff het grootste wijngoed in het hart van de Elzas. Het bedrijf is nog altijd voor 100% in handen van de familie. Momenteel zijn er twee generaties Dopff in het bedrijf actief: Pierre-Etienne Dopff en Etienne-Arnaud Dopff. Met bijna 9 ha. is Domaines Dopff de grootste eigenaar in Riquewihr’s beroemde Grand Cru ‘Schoenenbourg’.

Naast de eigen wijngaarden werkt Dopff au Moulin met een groot aantal vaste contractboeren, die het gehele jaar door begeleid worden. Dopff vinifieert al haar wijnen zelf.

Extra informatie

Jaargang

2017

Land

Frankrijk

Wijnregio

Alsace

Wijnhuis

Dopff au Moulin

Druivensoort

Pinot Blanc

Smaakprofiel

Droog, Lange afdronk, Rijk aan smaken, Soepel, Vol

Type/Kleur

Witte wijn

Inhoud

0,75l

Alcoholpercentage

13,5

Classificatie

Alsace

Allergenen

Bevat sulfieten

Serveertip

Aperitief, Aziatische keuken, Foie gras, Kazen

Serveertemperatuur

10 – 12 °C

Op dronk tot

2020

Op dronk van

Nu op dronk

Afsluiting

Schroefdop

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Dopff Au Moulin Gewurztraminer” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Wilt u weten of u binnen het gebied van de persoonlijke bezorging valt? Bereken het hier!

Sluiten
×
×

Winkelmand