Martin Códax Albariño

Martin Códax maakt met de druiven verschillende wijngaarden en kwaliteiten uiteraard ook verschillende typen Albarino. Van heerlijk elegenat en fris, tot -in goede jaren- zelfs een zoete variant van laat geoogste druiven. De Martin Códax Albariño is de elegante en opwekkende van de serie, de wijn van de jongere stokken. Heerlijk uitnodigend en sappig gemaakt, met als doel een ideale aperitief wijn te creëren. Waarna de zin krijgt in een smaakvolle (Spaanse) maaltijd!

De Albariño-druif uit het noordwest-Spaanse Rias Baixas is jarenlang verward voor riesling. Geen wonder want de druiven hebben veel gelijkenissen. Ze zijn beide fris en aromatisch met de smaak van appel, peer en hoge zuurgraad. Beide kenmerken zich ook door mineraliteit. Bij deze Albariño proef je de zilte smaak van Atlantische Oceaan. Heerlijk als aperitief of als begin van een Spaanse Maaltijd. Schenk hem bij alle mogelijke ingrediënten uit de zee.

Bekijk ook eens: Pizarras de Otero Monterrei Godello Bodegas Martin Codax