Naonis Pinot Grigio

De Naonis Pinot Grigio, Italiaans voor Pinot Gris, voelt zich in dit deel van Italië zeer goed thuis. Dat is de magische combinatie van het bijzondere terroir en het koele klimaat van deze streek. La Delizia wil een Pinot Grigio maken in de Italiaanse stijl, dus niet te zwaar, maar vooral opwekkend en met veel fruit en frisheid. De druiven mogen dus niet te laat worden geplukt, op het moment dat ze nog goede zuren en een perfecte balans hebben. Daarna volgt een gisting op koude temperatuur op roestvrij staal, waarmee de wijn zijn frisheid en sap perfect weet te behouden. Dat levert een heerlijk lichtvoetige witte wijn op, in de traditie van de sappige en frisse Italiaanse Pinot Grigio. Heerlijk!

Naonis Pinot Grigio, aangename open geur, bloemig en acacia. De peer en appel komen mooi naar boven, met een vleugje citrus en maakt dit opwekkend. Verder in de smaak mooi licht en sappig, een kiwi en perzik komen naar boven. Maar vooral open en lichtvoetig, zacht en sappig! En om af te toppen een vleugje mint met wat aangename zuren in de nadronk.

Probeer ook eens: Cembra Pinot Grigio