Phebus Malbec

De Phebus Malbec is een krachtige robijn rode wijn. Deze heerlijke Malbec is vol en explosief van smaak. De wijn heeft tonen van veel donker fruit en de lichte smaak van zoethout kun je terug vinden in de afdronk. Sterk, krachtig en vol!

Wijnhuis Phebus combineert de moderne manier van wijn maken, het terroir van Mendoza en de ‘savoir faire’ uit Bordeaux voor het maken van wijnen. Hierdoor heeft elke wijn een uniek persoonlijkheid. De malbec druiven van deze wijn komen uit de beste gebieden van in Mendoza en Patagonia. Dara zijn de omstandigheden ideaal voor de Malbec druif. Deze gebieden representeren het beste van het Argentijnse wijn gebied. De bodems zijn rijk aan leem met steenachtige onderlagen.

De beste druiven worden met de hand geslecteerd voor de vergisting vindt schilinweking plaats gedurende vijf dagen bij een temperatuur can dacht graden. Daarna vergist men de most bij een gecontroleerd temperatuur can 25 graden. hierbij wordt de wijn nog een driemaal per dag overgepompt.

De Phebus Malbec is als rode wijn met een paarse weerschijn. De neus van deze malbec heeft veel donker fruit met een vol en explosieve smaak. Waarbij kruidig en donker zeer herkenbaar zijn. De perfecte begeleider van lamsvlees en andere gerilde vlees gerechten.

Probeer ook eens: XR Xavier Roger Malbec