Domaine de la Renaudie Sauvignon Blanc

Jaartal: 2020

Land: Loire

Wijnregio: Domaine de la Renaudie

Wijnhuis: Domaine La Renaudie

Smaakprofiel:

Van de bekende buren Sancerre en Pouilly-Fumé is deze Touraine wijn gemaakt van oude wijnstokken is deze multi-wijn inzetbaar bij mooie visgerechten, pittige oosterse keuken en zalig op het terras. Vriendelijke en sappige ,niet te zure sauvignon waar je lang van geniet.

Inhoud: 0,75L

Alcoholpercentage: 12,5

Allergenen: Bevat sulfieten

Serveertemperatuur: 8 - 10

Op dronk tot: 2027

Domaine de la Renaudie Sauvignon Blanc, gelegen in het westelijke deel van de Loire in de Touraine, staat bekend om zijn expressieve stijl die balanceert tussen de minerale Sancerre en de fruitige Marlborough Sauvignon Blancs. Dit wordt bereikt door een reductieve vinificatie, met minimale blootstelling aan zuurstof en lage temperaturen, wat het fruitige karakter benadrukt.

Deze droge witte Sauvignon Blanc van Patricia en Bruno Denis van Domaine de la Renaudie is al meer dan tien jaar een vaste waarde. Het wijnhuis, gelegen op de hellingen van de rivier Cher in het gebied 'Terroir de Chenonceaux', beschikt over wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Het klimaat, met warme middagen en koele nachten, is ideaal voor het rijpen van de Sauvignon Blanc druiven. De nabijheid van de rivier helpt de oude wijnstokken vocht op te nemen, vooral tijdens warme zomers.

Voor een andere Sauvignon Blanc ervaring, probeer ook de Domaine de Guillaman Sauvignon Blanc.