Sartori Regolo Valpolicella Ripasso Superiore
Sartori Regolo Valpolicella Ripasso Superiore
28 op voorraad
Stevig rood .Na het persen van de druiven vergist het sap, in februari een 2de vergisting op de schilletjes van de amarone-wijn, voor meer structuur en mooiere aroma's. Plus nog 18-24 maanden eiken fustrijping maakt deze tot een Ripasso. Dakpannenrode kleur met een verfijnde zijdezachte smaak met veel inhoud : een van Sartori's topwijnen. Lekker bij stevige gerechten, wild, gegrild varkensvlees, gerijpte kazen.
Kenmerken
Kenmerken
Jaartal: 2019
Land: Italië
Wijnregio: Veneto/ Verona
Wijnhuis: Sartori de Verona
Smaakprofiel:
Na het persen van de druiven vergist het sap, in februari een 2de vergisting op de schilletjes van de amarone-wijn, voor meer structuur en mooiere aroma's. Plus nog 18-24 maanden eiken fustrijping maakt deze tot een Ripasso. Dakpannenrode kleur met een verfijnde zijdezachte smaak met veel inhoud : een van Sartori's topwijnen.
Inhoud: 0,75L
Alcoholpercentage: 13,5
Allergenen: Bevat sulfieten
Serveertemperatuur: 17-20
Op dronk tot: 2026
Meer informatie
Meer informatie
De Sartori Regolo Valpolicella Ripasso Superiore valt op door zijn rijke aroma's, krachtige smaak en fluweelzachte textuur met noten van zwarte kersen en gedroogd fruit. Ideaal bij stevige maaltijden of harde kazen. Sartori, sinds 1898 een prominente naam in Verona, combineert traditionele methoden met moderne technieken onder leiding van de vierde generatie, Andrea Sartori. De nadruk ligt op export, waarbij 80% van de productie naar het buitenland gaat. Naast de Regolo staat Sartori bekend om zijn Amarone en Recioto della Valpolicella, topwijnen in Italië.
Share
